Zaburzenia odżywiania

Według powszechnie figurującej definicji jedzenie jest po prostu paliwem dającym człowiekowi niezbędną do pokonywania codziennych trudności energię. Należy jednak zwrócić uwagę na to jak bardzo absorbującym wątkiem temat odżywiania stał się w mediach, psychologii, medycynie i naszym codziennym życiu. Liczba diet osiągnie niedługo ilość istniejących produktów spożywczych, bo dietetycy wciąż prześcigają się nowatorskimi pomysłami na temat łączenia pokarmów, jedzenia w określonych godzinach, ćwiczeń fizycznych czy tzw. przyspieszaczy przetwarzania kalorii w energię. Prosta jak do tej pory czynność jedzenia dla wielu ludzi staje się powoli obiektem codziennej walki, przykrych doświadczeń, poczucia utraty przyjemności i kontroli. Jestem żywym przykładem nastolatki opętanej fobią stosowania diet i chciałabym się temu tematowi przyjrzeć bliżej, sięgając nawet korzeni buntu przed jedzeniem w czasach starożytnych. Co takiego dzieje się z psychiką człowieka? psychoterapia grupowa gdańsk wrzesz...